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Cartes & Menus

Carte & Menus Carte des vins

Carte & Menus

L'assiette de charcuterie corse artisanale

20,00€

Les fameux beignets de courgettes

12,00€

Tomate Reine Claude & Burrata

16,00€

Ceviche de thon, radis & shiso rouge

18,00€

Tataki de veau, légumes croquants

16,00€

Tartelette de chèvre frais & tomates confites

16,00€

L'incontournable épaule d’agneau confite de sept heures & légumes braisés (pour 2 personnes)

54,00€

Stufatu de veau aux olives & pâtes

24,00€

Poulet fermier pattes jaunes, purée de potimarron

21,00€

Bar en croute de sel, épinards sautées

29,00€

Risotto aux encornets, beurre d'ail & cébettes

28,00€

Pâtes aux moules et à la poutargue

30,00€

La corse & ses fromages, confiture de figues de Marie-Jeanne

15,00€

Le soufflé à la châtaigne & crème mascarpone

9,00€

La tarte aux citrons meringuée façon Marie-Jeanne

10,00€

Le Moelleux au chocolat & Nucciola, crème anglaise

8,00€

Figues rôties au miel des fleurs de Balagne, glace vanille

10,00€

Nos magnifiques glaces et sorbets de la maison Salge St Florent

4,50€

Carte des vins

Orenga de Gaffory, Patrimonio

48,00€

Domaine de la Punta, Aléria

39,00€

Terra d'Ortolo

27,00€

Clos Culombu, Calvi

43,00€

Domaine San Micheli, Sartène

35,00€

Château de Lascours, Pic Saint-Loup

35,00€

Domaine La Barroche - Châteauneuf du pape

72,00€

Domaine Boutinelle, Faugères

33,00€

Terra d'Ortolo

27,00€

Domaine de la Punta

39,00€

Clos Culombu, Calvi

43,00€

Domaine Sant'Armettu, Sartène

35,00€

Orenga de Gaffory, Patrimonio

44,00€

Domaine de la Punta, Aléria

40,00€

Umanu Chardonnay

26,00€

Clos Culombu, Calvi

43,00€

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9 Rue Cujas 75005 Paris 01 43 29 20 20

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