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Cartes & Menus

Carte & Menus Carte des vins

Carte & Menus

L'assiette de charcuterie corse artisanale

20,00€

Les fameux beignets de courgettes

14,00€

Arancini à l'agneau & coulis de tomates caramélisées au chèvre

17,00€

Tourte aux pleurotes et aux champignons eryngii & Tome de brebis

18,00€

Tartare de saumon, kiwi, menthe, noisettes torréfiées, huile de cacahuète & sauce agrume

18,00€

L'incontournable épaule d’agneau confite de sept heures & légumes du moment (pour 2 personnes)

60,00€

Stufatu de veau aux olives & ses linguines

24,00€

Carré de cochon du Cantal, rutabaga, fèves rôties & sauce aux champignons moutardée

29,00€

Filet de maigre snacké, dés de panais caramélisés, champignons eryngii & bisque de homard

33,00€

Pasta tra mare & monti (les pâtes du moment)

Assiette de fromages corses & confiture de figue

15,00€

Soufflé à la châtaigne & sa crème de marron

9,00€

Tiramisu maison à l'italienne

9,00€

Tarte tatin, caramel beurre salé

10,00€

Fondant aux noix de pécan, ganache praliné noisette

10,00€

Figues rôties au romarin et au miel de balagne & boule de glaçe vanille

10,00€

Notre sélection de glaces et sorbets

4,50€

Carte des vins

Orenga de Gaffory, Patrimonio

48,00€

Domaine de la Punta, Aléria

39,00€

Terra d'Ortolo

27,00€

Clos Culombu, Calvi

43,00€

Domaine San Micheli, Sartène

35,00€

Château de Lascours, Pic Saint-Loup

35,00€

Domaine La Barroche - Châteauneuf du pape

72,00€

Domaine Boutinelle, Faugères

33,00€

Terra d'Ortolo

27,00€

Domaine de la Punta

39,00€

Clos Culombu, Calvi

43,00€

Domaine Sant'Armettu, Sartène

35,00€

Orenga de Gaffory, Patrimonio

44,00€

Domaine de la Punta, Aléria

40,00€

Umanu Chardonnay

26,00€

Clos Culombu, Calvi

43,00€

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9 Rue Cujas 75005 Paris 01 43 29 20 20

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