Le Cosi

Pokud Korsika mohl mluvit ...

Pokud Korsika byl slunečný ostrov 1h30 z Paříže, tam by neměl být dost, aby dělat povyk. Natož restaurace. Ale Korsika je jiný příběh ... To říká Cosi.

V lezení na ulici Cujas podél Sorbonně, tráva vůně maquis vás zavede až č.9. Vás krok uvnitř pravého pařížského bistra a tam: Korsičan přízvuk řezat nožem útoky vás. Kytary a rodové písně uniknout z playlistu iPod. Vůně lilku Brocciu dortu přesvědčit, abys zůstal.

Mezi řádky bytu karty, najdete mapu ostrova. A teď jste rozhodnuti naučit se kontury.

Korsika je kontrast nejpřednější. Citrusové Plains jód potoky, přes deli na hory, to jde nahoru a dolů, není to kličkování mal.Mais pokud nemohou řídit, Korsické umí vařit: pečené dítě, telecí hrnec s olivami, jehněčí konfit s foie gras ... Máte v plánu prodloužit pobyt.

Doprovázet alkohol myrty, Olivier, šéf vám řekne, že v horách Balagne, vesnice s výhledem na moře ... Cateri ... Jeho rodiče, restauratéři také bude mít slavnou Auberge Chez Leon. Jste se podívat na fotky připnul na oranžové zdi, knih v knihovně, s lahvemi vína na pult ostrov zinku ...

COSI říká Korsika Pařížané, kteří znají její dobře a ty, kteří nikdy vkročit na Cosi řekne Korsika vyhnance, pro ty, kteří mají rádi, a těmi, kdo jej nenávidí, stejně.

Večer u Cosi je kapitola z Korsiky, který se otevře v Paříži dovolenou vzpomínky, výchozí jednotku, potěšení, aby se tam.

Večer u Cosi je o něco více než na večeři ven a trochu méně než jeden zpáteční let na ostrově krásy, ale v mezi, zavěšený momentu kulinářského milosti, průzkum územím. And roll na moře na obzoru.

Bon'appetitu